Zapiekanka wiśniowa z płatkami owsianymi i cynamonem

Składniki

• 90 g płatków owsianych
• 120 g mąki pszennej uniwersalnej
• 165 g cukru brązowego
• 1/2 łyżeczki cynamonu mielonego
• 110 g masła
• 1 puszka nadzienia wiśniowego

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C.
2. W średniej misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę, brązowy cukier i cynamon. Następnie wkrój w to zimne masło — najlepiej palcami lub widelcem — aż całość przypomina grube, nierówne okruchy.
3. Połowę kruszonki wysyp równomiernie na dno kwadratowej formy o boku 23 cm.
4. Na kruszonkę wyłóż nadzienie wiśniowe, rozprowadzając je dokładnie po całej powierzchni.
5. Resztę kruszonki posyp równomiernie na wierzch — nie ugniataj, żeby zachowała chrupiącą strukturę po upieczeniu.
6. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 40 minut, aż wierzch ładnie się zrumieni. Podawaj na ciepło.

Podobne przepisy