Dynia piżmowa pieczona z czosnkiem i oliwą

Składniki

• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 3 ząbki czosnku
• świeżo mielony pieprz do smaku

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Dynię piżmową obierz i pokrój w kostkę. W dużej misce wymieszaj 2 łyżki oliwy z oliwek z 3 ząbkami czosnku przepuszczonymi przez praskę. Wrzuć pokrojoną dynię i dokładnie obtocz ją w olejowej mieszance. Dopraw świeżo mielonym pieprzem do smaku.
3. Całą zawartość miski przełóż do szklanego naczynia żaroodpornego — im bardziej rozłożysz dynię w jednej warstwie, tym szybciej się upiecze.
4. Wstaw do piekarnika na 40–45 minut, mieszając raz lub dwa razy w trakcie. Dynia jest gotowa, gdy zrobi się miękka i łatwo wbić w nią widelec.

Podobne przepisy