Zapiekany ryż z ananasem, bananem i mlekiem kokosowym

Składniki

  • 250 ml mleka kokosowego
  • 250 ml mleka sojowego
  • 1 banan
  • 100 g ugotowanego ryżu
  • 4 łyżki rozdrobnionego ananasa
  • rodzynki do smaku

Instrukcje

  1. Wlej do blendera 250 ml mleka kokosowego i 250 ml mleka sojowego, dodaj banana i zmiksuj wszystko na gładką, jednolitą masę.
  2. Ugotowany ryż przełóż do naczynia żaroodpornego lekko natłuszczonego olejem. Dodaj 4 łyżki rozdrobnionego ananasa oraz rodzynki do smaku i delikatnie wymieszaj. Następnie wlej zmiksowane mleko z bananem i całość dokładnie połącz.
  3. Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 175°C przez około 20 minut, aż potrawa będzie dobrze rozgrzana. Możesz też skrócić czas i podgrzać całość w mikrofalówce przez około 8 minut – efekt ten sam, a szybciej.

Podobne przepisy

Przygotowanie
10 min
Gotowanie
8 min
Kalorie
445 kcal
Kategoria
Śniadanie

Tagi:

RyżKaraibskieBez laktozyNiskoobiałkoweWegańskieBez jajZdroweBez...Brunchdo 30 minutŁatwe

Wartości odżywcze:

Kalorie 445 kcal
Tłuszcz 13.7 g
Białko 7.0 g