Kanapki z mięsem konserwowym, grillowanym pomidorem i serem

Składniki

• 1 pomidor
• 1-2 łyżki tartego sera Parmigiano-Reggiano
• czarny pieprz do smaku
• 6 bułek angielskich
• 6 liści bazylii
• musztarda Dijon do smaku

Instrukcje

1. Spam pokrój na 6 równych plastrów i wrzuć na suchą patelnię z powłoką nieprzywierającą. Smaż, aż się lekko zrumienią, obracając raz na drugą stronę.
2. Pomidora pokrój w plastry, ułóż na blasze wyłożonej folią aluminiową i posyp tartym serem Parmigiano-Reggiano. Wsuń pod grill piekarnika i poczekaj, aż ser się roztopi.
3. Na sześciu dolnych połówkach bułek angielskich układaj po plastrze Spamu, na to kładź plaster pomidora z roztopionym serem, dopraw czarnym pieprzem i połóż liść bazylii.
4. Górne połówki bułek posmaruj musztardą Dijon według własnego smaku, przykryj nimi kanapki i gotowe.

Podobne przepisy