Omlet z serem na maśle

Składniki

• 2 jajka
• 1/4 łyżeczki soli
• pieprz do smaku

Instrukcje

1. Wbij 2 jajka do miski, dodaj 1/4 łyżeczki soli oraz pieprz do smaku i roztrzep wszystko widelcem na jednolitą masę.
2. Na patelni rozpuść pół łyżki masła na średnim ogniu, a gdy zacznie się pienić, wlej jajka.
3. Obserwuj brzegi — gdy zaczną ściągać i robić się matowe, to znak, że czas działać. Posyp jajka meksykańską mieszanką sera.
4. Delikatnie złóż omlet na pół i przewróć go na drugą stronę, żeby się ładnie ściął od spodu.
5. Jeśli masz ochotę, posyp jeszcze odrobiną sera z wierzchu — topi się ładnie od ciepła omletu. Gotowe, można jeść!

Podobne przepisy