Zapiekane tofu z ziemniakami w ziołach

Składniki

• 1/2 bloku twardego tofu
• 1 ziemniak
• 2 ziemniaki
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1/2 łyżki sosu sojowego
• 1/2 łyżki octu z czerwonego wina
• 1/2 łyżeczki oregano
• 1/2 łyżeczki tymianku
• 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
• 1 łyżeczka cebuli w proszku
• chili w proszku do smaku

Instrukcje

1. Tofu i ziemniaki (łącznie 3 sztuki) pokrój w cienkie plastry i ułóż w dużym naczyniu do zapiekania.
2. Polej całość łyżką oliwy z oliwek, dodaj 1/2 łyżki sosu sojowego i 1/2 łyżki octu z czerwonego wina, a następnie posyp 1/2 łyżeczki oregano, 1/2 łyżeczki tymianku, 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego, łyżeczką cebuli w proszku i chili w proszku do smaku. Wszystko dokładnie rozprowadź.
3. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C i piecz przez około 30 minut — w połowie czasu przewróć plastry łopatką, żeby równomiernie się zarumieniły z obu stron.

Podobne przepisy