Owsianka na mleku z truskawkami i śmietaną

Składniki

• 180 g płatków owsianych błyskawicznych
• 150 g truskawek (szypułki usunięte, cienko pokrojone)
• 430 ml mleka
• 430 ml wody
• 4 łyżki śmietany kwaśnej
• 2-3 łyżki cukru brązowego
• 1/4 łyżeczki soli

Instrukcje

1. Truskawki masz już przygotowane — szypułki usunięte, cienko pokrojone. Przełóż je do miski, wsyp 2–3 łyżki cukru brązowego i delikatnie wymieszaj, żeby każdy plasterek pokrył się cukrem. Odstaw na bok, niech chwilę poczekają.
2. W średnim garnku zagotuj na średnim ogniu 430 ml wody z 430 ml mleka i 1/4 łyżeczki soli. Gdy tylko płyn zacznie wrzeć, wsyp 180 g płatków owsianych błyskawicznych i zmniejsz ogień. Gotuj przez 5–6 minut, od czasu do czasu mieszając, aż płatki osiągną konsystencję, która Ci odpowiada.
3. Rozłóż owsiankę do czterech miseczek — nie napełniaj ich po brzegi, zostaw miejsce na dodatki. Na każdą porcję nałóż łyżkę kwaśnej śmietany, a na to wyłóż jedną czwartą przygotowanych truskawek z syropem, który zdążył się zebrać na dnie miski.

Podobne przepisy