Danie z pustego przepisu

Składniki

• 2 1/3 łyżki cukru
• 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• 75 g rodzynek
• 115 g masła
• 4 jajka
• 160 ml mleka

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C.
2. W misce wymieszaj suche składniki: 2 1/3 łyżki cukru, 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia i 1 łyżeczkę cynamonu. Wsyp 75 g rodzynek i dokładnie połącz.
3. Dodaj 115 g masła i posiekaj je dwoma nożami, aż masa przypomina gruboziarniste okruchy.
4. Wbij 4 jajka, roztrzep je wcześniej widelcem, i wlej 160 ml mleka. Wymieszaj widelcem — ciasto będzie dość gęste, to normalne.
5. Lekko naoliw blachę do pieczenia. Za pomocą łyżki do lodów albo zwykłej dużej łyżki nakładaj porcje ciasta — każda powinna mieć objętość około 60 ml. Układaj je w sporych odstępach i staraj się, żeby były wysokie, nie płaskie.
6. Wstaw do piekarnika i piecz 15–17 minut, aż scones się lekko zarumienią.

Podobne przepisy