Tosty z serem śmietankowym i brzoskwiniami

Składniki

• 4 łyżki serka śmietankowego
• 2 łyżeczki cukru
• szczypta gałki muszkatołowej
• 2 łyżki masła
• cukier puder do smaku

Instrukcje

1. Na jednej stronie każdej kromki posmaruj serek śmietankowy — nie żałuj, ma być wyraźna warstwa.
2. Na dwóch kromkach ułóż brzoskwinie w tzw. akordeon, czyli lekko zachodzące na siebie plasterki. Posyp je 2 łyżeczkami cukru i szczyptą gałki muszkatołowej.
3. Zamknij kanapki — połącz każdą posmarowaną serem kromkę z tą z brzoskwiniami.
4. Zewnętrzną stronę kanapek posmaruj masłem (łącznie 2 łyżki na obie). Połóż kanapki masłem do dołu na średnio rozgrzaną patelnię.
5. Gdy kanapki już leżą na patelni, ostrożnie posmaruj masłem górną stronę każdej z nich.
6. Smaż po 3–4 minuty z każdej strony, aż chleb będzie ładnie złocisty i chrupiący.
7. Podawaj od razu — opcjonalnie z delikatnym posypaniem cukrem pudrem.

Podobne przepisy