Pasta kakaowa z nerkowców z kokosem i cynamonem

Składniki

• 110 g nerkowców
• 90 g wiórków kokosowych
• 65 g cukru
• 1 łyżeczka soli
• 80 ml waniliowego mleka sojowego
• 2 łyżki kakao w proszku
• gałka muszkatołowa do smaku
• cynamon do smaku

Instrukcje

1. Wrzuć do blendera nerkowce (110 g), wiórki kokosowe (90 g), cukier (65 g), sól (1 łyżeczkę), kakao w proszku (2 łyżki) oraz gałkę muszkatołową i cynamon do smaku. Zacznij blendować, dolewając stopniowo waniliowe mleko sojowe — zacznij od ok. 80 ml i reguluj ilość w zależności od tego, jak gęstą pastę chcesz uzyskać.
2. Gotową pastę posmaruj na ciepłym toście albo posmaruj nią chleb przed włożeniem do tostera — ta druga opcja sprawia, że pasta lekko się podgrzewa i wchodzi głębiej w pieczywo, co naprawdę robi różnicę.
3. Resztę przechowuj w lodówce do następnego dnia — pasta po schłodzeniu wyraźnie gęstnieje, więc nie przejmuj się, jeśli świeżo zrobiona wydaje ci się zbyt rzadka.

Podobne przepisy