Mięso duszone w sosie słodko-kwaśnym na ryżu

Składniki

• 1 cebula
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka musztardy
• 1 łyżka sosu Worcestershire
• 1 łyżka octu spirytusowego
• 2 łyżki cukru brązowego
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
• 120 ml ketchupu
• ugotowany ryż

Instrukcje

1. Na dużej patelni rozgrzej masło na średnim ogniu i podsmaż cebulę, aż zmięknie. Następnie dorzuć mięso i smaż, mieszając od czasu do czasu, aż ładnie się zrumieni.
2. Gdy mięso będzie gotowe, dodaj musztardę, sos Worcestershire, ocet, sól, pieprz, cukier i ketchup. Dokładnie wszystko wymieszaj, żeby składniki połączyły się w jednolitą glazurę.
3. Zmniejsz ogień do minimum, przykryj patelnię i duś przez 45 minut, co jakiś czas mieszając — pilnuj, żeby sos się nie przypalił.
4. Podawaj na ryżu.

Podobne przepisy