Tarta z boczkiem, serem i cebulą

Składniki

• 12 plastrów boczku
• 100 g sera tartego
• 1/3 średniej cebuli, posiekanej
• 2 łyżki mleka
• 120 g gotowej mieszanki do ciasta
• 4 jajka
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/8 łyżeczki pieprzu

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Natłuść formę do tarty o średnicy około 25 cm, a następnie równomiernie rozsyp na jej dnie usmażony, pokruszony boczek (12 plastrów), 100 g tartego sera oraz 1/3 posiekanej cebuli. Jeśli masz ochotę, możesz dorzucić inne warzywa — to dobry moment.
3. W misce wymieszaj dokładnie 4 jajka, 2 łyżki mleka, 120 g gotowej mieszanki do ciasta, 1/4 łyżeczki soli i 1/8 łyżeczki pieprzu — mieszaj tak długo, aż masa będzie jednolita i gładka. Przelej ją równomiernie na boczek z serem.
4. Wstaw do piekarnika i piecz przez 35–40 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy. Gotowe!

Podobne przepisy