Stek smażony na patelni żeliwnej

Składniki

  • 1 łyżeczka soli koszernej
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1/2 łyżki oliwy z oliwek

Instrukcje

  1. Stek natrzyj dokładnie z obu stron — najpierw 1 łyżeczką soli koszernej, potem 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu, a na końcu wmasuj 1/2 łyżki oliwy z oliwek.
  2. Rozgrzej porządnie żeliwną patelnię (albo grilla zewnętrznego) i smaż stek po 5 minut z każdej strony — mięso powinno być dobrze zrumienione.
  3. Gotowy stek zdejmij z ognia i zostaw na talerzu na 3 minuty, żeby soki się ustabilizowały. Dopiero wtedy krój i podawaj.

Podobne przepisy

Przygotowanie
2 min
Gotowanie
13 min
Kalorie
122 kcal
Kategoria
Dania jednogarnkowe

Tagi:

StekMięsodo 15 minutKuchnia elektrycznaŁatwe

Wartości odżywcze:

Kalorie 122 kcal
Tłuszcz 13.5 g
Białko 0.1 g