Sałatka z winogron z kremem śmietankowym i orzechami pekan

Składniki

• 2 grona czerwonych winogron bezpestkowych
• 2 grona zielonych winogron bezpestkowych
• 225 g serka śmietankowego
• 225 g kwaśnej śmietany
• 100 g cukru
• 50–60 g pokruszonych orzechów pekan

Instrukcje

1. Winogrona dokładnie umyj i osusz — czerwone i zielone, łącznie 4 grona. Możesz oderwać je od gałązek od razu albo zrobić to chwilę później, jak wolisz.
2. W dużej misce utrzyj razem 225 g serka śmietankowego, 225 g kwaśnej śmietany i 100 g cukru na gładką, jednolitą masę. Następnie delikatnie wmieszaj winogrona, żeby równomiernie pokryły się kremem.
3. Całość przełóż do naczynia o wymiarach ok. 23x33 cm i wyrównaj powierzchnię.
4. Na wierzch posyp pokruszone cukierki toffi–karmelowe (butterfingers lub podobne), a następnie dodaj 50–60 g pokruszonych orzechów pekan.
5. Lekko dociśnij posypkę dłonią lub tylną stroną łyżki, żeby się trzymała, i wstaw sałatkę do lodówki do schłodzenia — najlepiej na co najmniej godzinę przed podaniem.

Podobne przepisy