Bułeczki z orzechami pekan i cynamonowym sosem

Składniki

• 2 łyżki masła
• 110 g cukru brązowego
• 1 opakowanie budyniu waniliowego (proszek)
• 250 ml mleka
• 2 łyżeczki cynamonu
• 110 g orzechów pekan

Instrukcje

1. W rondelku rozpuść 2 łyżki masła na średnim ogniu. Dodaj 110 g cukru brązowego, proszek budyniowy, 250 ml mleka, 2 łyżeczki cynamonu oraz 110 g orzechów pekan. Mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą i powstanie jednolity sos.
2. Naczynie do pieczenia 23x33 cm natłuść olejem w sprayu. Każdy bochenek pokrój na 12 plastrów i ułóż je na dnie naczynia.
3. Zalej bułeczki przygotowanym sosem równomiernie, tak żeby pokrył całą powierzchnię. Przykryj folią aluminiową i wstaw do lodówki na całą noc.
4. Następnego dnia zdejmij folię i piecz w 175°C przez 25–30 minut, aż bułeczki się ładnie zarumienią i sos zacznie bulgotać.
5. Gotowe bułeczki ostrożnie odwróć na płaską blachę do pieczenia — sos jest w tym momencie ekstremalnie gorący, więc używaj grubych rękawic kuchennych i działaj pewnie, bez pośpiechu.

Podobne przepisy