Zapiekanka chili z wołowiną, indykiem i serem

Składniki

• 450 g mielonej wołowiny
• 550 g mielonego indyka
• 1 puszka (225 g) sosu pomidorowego
• 1 puszka (400 g) fasoli kidney
• 50 g startego sera cheddar

Instrukcje

1. Zacznij od podsmażenia mielonej wołowiny (450 g) i mielonego indyka (550 g) na patelni — mieszaj, aż mięso będzie w całości brązowe. Odlej nadmiar tłuszczu.
2. Do mięsa wmieszaj mieszankę przypraw chili, sos pomidorowy (225 g) oraz fasolę kidney (400 g). Całość dokładnie połącz i przełóż do naczynia żaroodpornego o pojemności 2 litrów.
3. Przygotuj ciasto kukurydziane z gotowej mieszanki według wskazówek na opakowaniu, a następnie równomiernie rozsmaruj je łyżką na wierzchu chili.
4. Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 175°C i piecz przez 35–40 minut, aż środek będzie sprężysty i dobrze upieczony.
5. Wyjmij zapiekankę z piekarnika, posyp wierzch startym serem cheddar (50 g) i wsuń z powrotem do piekarnika na około 5 minut — tylko tyle, żeby ser ładnie się roztopił.

Podobne przepisy