Pieczeń mielona z wołowiny z serem cheddar

Składniki

• 600 g mielonej wołowiny
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 marchew
• 60 ml sosu pomidorowego
• 60 ml sosu śliwkowego
• 2 łyżeczki Vegemite
• 1 jajko
• 100 g sera cheddar (tartego)

Instrukcje

1. Wołowinę, cebulę, czosnek, marchew, sos pomidorowy, sos śliwkowy, Vegemite i jajko dokładnie ze sobą połącz — masa powinna być jednolita. Przełóż ją do natłuszczonej keksówki o wymiarach 9×18 cm wyłożonej papierem na dnie i dobrze ugnieć.
2. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 190°C i piecz przez 45 minut. Następnie posyp wierzch 100 g tartego cheddara i piecz jeszcze 15–20 minut, aż ser ładnie się zrumieni.
3. Wyjmij pieczeń z formy i odczekaj 2–3 minuty przed krojeniem — dzięki temu łatwiej się tnie i nie rozpada. Podawaj od razu.

Podobne przepisy