Mrożona kanapka z lodami i masłem orzechowym

Składniki

• 120 ml syropu kukurydzianego
• 125 g masła orzechowego
• 4 gałki lodów
• 2 porcje mrożonego jogurtu

Instrukcje

1. W średniej misce wymieszaj 120 ml syropu kukurydzianego z 125 g masła orzechowego, aż powstanie jednolita masa.
2. Dodaj płatki ryżowe i dokładnie wymieszaj, żeby każdy kawałek był pokryty masą.
3. Wysmaruj masłem prostokątną formę 23x33 cm i równomiernie wciśnij w nią całą mieszankę — im mocniej ją ubijesz, tym lepiej trzyma się potem po krojeniu.
4. Wstaw formę do zamrażarki na około 15 minut, żeby masa stężała.
5. Wyjmij i przeciąż mieszankę na pół w poprzek — tak, żebyś miał dwie równe płyty.
6. Na jedną połowę wyłóż zmiękczone lody (4 gałki) oraz mrożony jogurt (2 porcje) i równomiernie je rozprowadź.
7. Przykryj drugą płytą ryżową, lekko dociskając, żeby powstała jedna duża kanapka.
8. Włóż z powrotem do zamrażarki i czekaj co najmniej 2 godziny — masa musi dobrze stężeć razem z lodami.
9. Wyjmij i pokrój na porcje o boku około 5 cm. Tu przyda się linijka — dzięki niej wszystkie kawałki wyjdą równe.
10. Każdą porcję zawiń szczelnie w folię aluminiową lub papier do zamrażarki i przechowuj w zamrażarce aż do podania.

Podobne przepisy