Lekki krem z kremówki i śmietany kwaśnej

Składniki

• 120 ml śmietany kremówki 30%
• 120 g cukru pudru
• 175 ml śmietany kwaśnej

Instrukcje

1. W misie miksera ubij 120 ml śmietany kremówki 30% na miękkie szczyty — powinna być puszysta, ale jeszcze nie sztywna.
2. Wsyp 120 g cukru pudru i krótko wymieszaj mikserem, żeby się dobrze połączył ze śmietaną.
3. Dodaj 175 ml śmietany kwaśnej i ubijaj całość tylko tyle, aż masa będzie lekka i jednolita — nie przebijaj, bo krem straci puszystość.

Podobne przepisy