Jajka pieczone w pierścieniach z boczku

Składniki

• 6 plastrów boczku
• 6 jajek
• masło do natłuszczenia

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 165°C.
2. Plastry boczku podsmaż na patelni lub chwilę potrzymaj pod grillem — mają być lekko podsmażone, ale wciąż elastyczne, żeby dało się nimi wyłożyć foremki.
3. Natłuść masłem dno każdej foremki w blaszce do muffinek, a następnie owiń ścianki plastrem boczku, tworząc rodzaj pierścienia.
4. Do każdej tak przygotowanej foremki wbij jedno jajko.
5. Wstaw do piekarnika i piecz około 10 minut — aż białko się zetnie. Podawaj od razu, wykładając jajka w boczku na grzankach, angielskich muffinach lub plasterach ananasa.

Podobne przepisy