Jajecznica scrambled z bekonem i cebulą

Składniki

• 2 plastry bekonu
• 2 jajka
• 1 łyżka wody
• szczypta cebuli w proszku
• masło do smażenia

Instrukcje

1. Najpierw usmaż bekon — możesz to zrobić na patelni albo w kuchence mikrofalowej (ta druga opcja pozwala pozbyć się sporej części tłuszczu). Gdy ostygnie, pokrusz go na mniejsze kawałki.
2. W miseczce roztrzep 2 jajka z 1 łyżką wody, szczyptą cebuli w proszku oraz solą i pieprzem do smaku.
3. Na małej patelni rozpuść masło na średnim ogniu — poczekaj, aż zacznie się pienić, i dopiero wtedy wlej masę jajeczną. Dodaj od razu pokruszony bekon.
4. Mieszaj całość, aż jajka się zetną i nie będzie już płynnych fragmentów. Podawaj od razu.

Podobne przepisy