Kurczak grillowany w marynacie majonezowo-sojowej

Składniki

• 4 filety z piersi kurczaka bez kości i skóry
• 60 ml sosu sojowego
• 80 g majonezu
• 4 łyżki białego octu destylowanego
• 1 ząbek czosnku
• czarny pieprz mielony do smaku

Instrukcje

1. W dużym woreczku strunowym wymieszaj 60 ml sosu sojowego, 80 g majonezu, 4 łyżki białego octu destylowanego i 1 ząbek czosnku (możesz go przecisnąć przez praskę albo drobno posiekać — jak wolisz).
2. Wrzuć do woreczka 4 filety z piersi kurczaka, szczelnie zamknij i odstaw na 20 minut. Co jakiś czas obracaj woreczek, żeby marynata równomiernie obeszła mięso.
3. Rozgrzej piekarnik z funkcją grilla. Wyjmij filety z marynaty i układaj na ruszcie lub blasze pod grillem — piecz po 7 minut z każdej strony, aż kurczak będzie całkowicie wypieczony w środku.
4. Gotowe filety posyp czarnym pieprzem mielonym do smaku i od razu podawaj.

Podobne przepisy