Jajecznica z parmezanem i pietruszką z mikrofali

Składniki

• 1 łyżka ubitego masła
• 4 jajka
• 1 dymka
• 1 łyżka tartego parmezanu
• 2 łyżki świeżej pietruszki
• pieprz do smaku

Instrukcje

1. W miseczce o pojemności ok. 600 ml roztop 1 łyżkę ubitego masła w mikrofali na pełnej mocy przez 30 sekund.
2. W osobnym naczyniu roztrzep dokładnie 4 jajka razem z posiekaną dymką, 1 łyżką tartego parmezanu, 2 łyżkami świeżej pietruszki i pieprzem do smaku — mikstura powinna być dobrze połączona.
3. Wlej masę jajeczną do miseczki z roztopionym masłem i przykryj folią spożywczą z kilkoma dziurkami (folia musi być napięta, ale odpowietrzana, żeby para mogła uchodzić).
4. Gotuj w mikrofali na mocy średnio-wysokiej przez 2,5 minuty, pamiętając żeby w połowie czasu zamieszać jajka — dzięki temu będą się gotować równomiernie.
5. Następnie zmniejsz moc do niskiej i gotuj jeszcze 30 sekund.
6. Przed podaniem odstaw na 1 minutę — jajka dojdą od resztkowego ciepła i nabiorą odpowiedniej konsystencji.

Podobne przepisy