Zapiekana owsianka z jabłkiem, rodzynkami i orzechami

Składniki

• 120 g płatków owsianych
• 150 g rodzynek
• 250 ml mleka odtłuszczonego
• 220 g cukru brązowego
• 225 g masła
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/8 łyżeczki soli
• 1 jabłko Granny Smith
• 25 g orzechów włoskich

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
2. W natłuszczonej brytfannie o pojemności około 1 litra wymieszaj dokładnie: 120 g płatków owsianych, 150 g rodzynek, 250 ml mleka odtłuszczonego, 220 g cukru brązowego, 225 g masła, łyżeczkę cynamonu, 1/8 łyżeczki soli, jabłko Granny Smith (pokrojone w kostkę) oraz 25 g orzechów włoskich. Wszystko razem, bez ceregieli.
3. Wstaw do piekarnika i piecz bez przykrycia przez 30 minut — naczynie zostaw otwarte, bo mleko ma się wchłonąć, a nie parować pod pokrywką. Owsianka jest gotowa, gdy nie ma już widocznego płynu.
4. Podawaj od razu z mlekiem albo śmietanką. Cukru czy innych dodatków możesz dosypać wedle uznania.

Podobne przepisy