Jabłka nadziewane kruszonką owsianą zapiekane w piekarniku

Składniki

• 3 łyżki masła
• 250 ml płatków owsianych błyskawicznych
• 110 g cukru brązowego
• 30 g mąki pszennej uniwersalnej
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1/8 łyżeczki soli
• 1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 6 jabłek granny smith
• 2 1/2 łyżki masła

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
2. Do miski wsyp 250 ml płatków owsianych błyskawicznych, 110 g cukru brązowego, 30 g mąki pszennej uniwersalnej, 1/2 łyżeczki cynamonu, 1/8 łyżeczki soli i 1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej. Wkrój w to 3 łyżki masła i rozcieraj palcami lub widelcem, aż całość zacznie przypominać kruszonkę.
3. 6 jabłek granny smith odetnij od góry mniej więcej 1/3 wysokości. Wydrąż gniazda nasienne łyżeczką do melona lub łyżką z ząbkowaną krawędzią — chodzi o to, żeby w środku zostało dobre miejsce na nadzienie. Wydrążony miąższ z jabłek posiekaj i wymieszaj z przygotowaną kruszonką.
4. Wnętrze każdego jabłka posmaruj dokładnie 2,5 łyżki masła (użyj go na wszystkie jabłka). Następnie wypełnij jabłka mieszanką kruszonki z miąższem, solidnie ugniatając nadzienie.
5. Ustaw nadziane jabłka w naczyniu do pieczenia i wstaw do piekarnika na 20 minut.
6. Po tym czasie wyjmij jabłka i nałóż na każde z nich porcję sosu karmelowego (dip jabłkowy). Wstaw z powrotem do piekarnika na kolejne 20 minut. Gotowe!

Podobne przepisy