Zapiekane ciasto na maślance z owocami

Składniki

• 110 g margaryny
• 200 g cukru
• 120 g mąki pszennej uniwersalnej
• 250 ml maślanki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka soli

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C. Włóż 110 g margaryny do głębokiego naczynia żaroodpornego o wymiarach 23x33 cm i wstaw do piekarnika, żeby margaryna się roztopiła.
2. W misce wymieszaj 200 g cukru, 120 g mąki pszennej, 250 ml maślanki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego, 1 łyżeczkę sody oczyszczonej oraz 1 łyżeczkę soli. Dokładnie połącz wszystkie składniki na jednolite ciasto i wylej je bezpośrednio na roztopioną margarynę w naczyniu — nie mieszaj, niech warstwy ułożą się same.
3. Na wierzchu ciasta równomiernie rozłóż owoce.
4. Wstaw naczynie do piekarnika i piecz przez godzinę w 175°C, aż wierzch się zarumieni i ciasto będzie gotowe.

Podobne przepisy