Kotlety z grilla w marynacie sojowo-winnej z rozmarynem

Składniki

• 60 ml sosu sojowego o niskiej zawartości sodu
• 60 ml czerwonego wina
• 1 łyżeczka rozmarynu
• 1 ząbek czosnku
• świeżo mielony pieprz do smaku

Instrukcje

1. W dużej misce lub woreczku strunowym wymieszaj 60 ml sosu sojowego o niskiej zawartości sodu, 60 ml czerwonego wina, 1 łyżeczkę rozmarynu, 1 ząbek czosnku (rozgnieciony lub drobno posiekany) i świeżo mielony pieprz do smaku. Włóż kotlety do marynaty i odstaw na około 30 minut.
2. Rozgrzej grill i smaż kotlety po około 3,5 minuty z każdej strony, aż będą gotowe w środku.
3. Zdejmij kotlety z grilla, luźno przykryj folią aluminiową i pozwól im odpocząć przez około 3 minuty przed podaniem — dzięki temu soki równomiernie się rozejdą po mięsie.

Podobne przepisy