Proste ciasto ucierane posypane cukrem pudrem

Składniki

• 2 jajka
• 100 g cukru
• 60 g mąki samorosnącej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• sól do smaku
• cukier puder do posypania

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Wbij 2 jajka do dużego słoika lub pojemnika z szczelnie przylegającym wieczkiem. Zakręć i potrząsaj 10 razy.
3. Dodaj 100 g cukru, olej i sok pomarańczowy, zakręć i potrząsaj jeszcze 20 razy, aż składniki się połączą.
4. Wsyp 60 g mąki samorosnącej, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia i sól do smaku. Zakręć i potrząsaj energicznie 50 razy, aż masa będzie gładka.
5. Przelej ciasto do kwadratowej formy o wymiarach 20x20 cm i piecz przez 20 minut — sprawdź gotowość patyczkiem wbitym w środek (powinien wyjść suchy) albo oceń, czy ciasto odchodzi od brzegów formy.
6. Po wystudzeniu udekoruj ciasto ulubioną polewą lub po prostu posyp cukrem pudrem.

Podobne przepisy