Jogurt z gotowanymi jabłkami i cynamonem

Składniki

• 3 jabłka
• 400 g jogurtu naturalnego niskotłuszczowego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 2 łyżki cukru brązowego

Instrukcje

1. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na kawałki. Wrzuć je do garnka, zalej 120 ml wody i gotuj na średnim ogniu przez 5–10 minut, aż zmiękną.
2. Odłóż ok. jedną porcję (mniej więcej 240 ml objętości) ugotowanych jabłek na bok — te trafią do dania w całości, nie będą blendowane. Resztę przełóż do blendera, dodaj 400 g jogurtu naturalnego niskotłuszczowego, łyżeczkę ekstraktu waniliowego, 1/2 łyżeczki cynamonu i 2 łyżki cukru brązowego.
3. Zblenduj bardzo krótko — dosłownie kilka sekund, żeby składniki się połączyły, ale masa nie zrobiła się zbyt jednolita.
4. Na koniec wymieszaj zblendowaną masę z odłożonymi kawałkami jabłek. W sumie wychodzi około litra gotowego deseru — podawaj od razu lub schłodź w lodówce.

Podobne przepisy