Kotlety z mielonego indyka z serem cheddar

Składniki

• 450 g mielonego indyka
• 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
• 1/2 łyżeczki cebuli w proszku
• 1/4 łyżeczki nasion selera
• 1/4 łyżeczki oregano
• 2 łyżki sosu Worcestershire
• 25 g startego sera cheddar
• 1/4 łyżeczki soli
• pieprz do smaku

Instrukcje

1. Wrzuć do dużej miski wszystkie składniki: 450 g mielonego indyka, 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego, 1/2 łyżeczki cebuli w proszku, 1/4 łyżeczki nasion selera, 1/4 łyżeczki oregano, 2 łyżki sosu Worcestershire, 25 g startego sera cheddar oraz 1/4 łyżeczki soli i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj — masa powinna dać się uformować w zwarty, sprężysty kul. Jeśli jest zbyt luźna, dosyp odrobinę bułki tartej.
2. Z gotowej masy uformuj 6 kotletów — nie rób ich za cienko, mają być porządnie grube, żeby zostały soczyste w środku.
3. Smaż na patelni, grilluj lub użyj funkcji grilla w piekarniku — mniej więcej 5 minut z każdej strony, aż kotlety ładnie się zrumienią i będą w pełni wysmażone w środku.

Podobne przepisy