Kurczak z pieczarkami w sosie pomidorowo-śmietanowym

Składniki

• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 200 g pieczarek
• 200 g koncentratu pomidorowego
• 500 g śmietany kwaśnej
• pieprz mielony do smaku

Instrukcje

1. Na dużej patelni podsmaż cebulę i czosnek na złoto. Gdy się ładnie zarumienią, dorzuć pieczarki, salami i paski kurczaka.
2. Smaż wszystko razem przez 6–8 minut, następnie dodaj 200 g koncentratu pomidorowego i gotuj na małym ogniu przez 2 minuty.
3. Zmniejsz ogień do minimum i wmieszaj 500 g kwaśnej śmietany. Gotuj jeszcze 2 minuty, mieszając, żeby sos był jednolity.
4. Na koniec dopraw mielonym pieprzem do smaku i podawaj z ryżem albo makaronem.

Podobne przepisy