Pieczony omlet z szynką, serem i papryką

Składniki

• 8 jajek
• 120 ml mleka z dodatkiem śmietanki (ok. 10-12%)
• 100 g startego sera cheddar
• 250 g gotowanej szynki pokrojonej w kostkę
• 1/2 zielonej papryki (posiekanej)
• 1 mała cebula (posiekana)
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Instrukcje

1. Rozbij jajka do miski, dodaj śmietankę i ubijaj wszystko razem, aż masa będzie lekka i puszysta.
2. Wmieszaj ser, szynkę, zieloną paprykę, cebulę i natkę pietruszki — dokładnie wymieszaj, żeby składniki równomiernie się rozłożyły.
3. Przelej masę do natłuszczonego kwadratowego naczynia do pieczenia o boku 23 cm.
4. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz przez 25 minut, aż omlet się zetnie i będzie sprężysty w dotyku.

Podobne przepisy