Jajka w majonezie podane jak myszki

Składniki

• 2 łyżki majonezu light
• 2 szczypty soli
• 1 rzodkiewka (pokrojona w plasterki)
• 2 rodzynki
• 8 suszonych porzeczek
• 1 łyżka tartego sera cheddar
• kilka liści szpinaku
• liść sałaty

Instrukcje

1. Ugotowane na twardo jajka przekrój wzdłuż na pół i ostrożnie wyjmij żółtka do miseczki.
2. Rozgnieć żółtka z 2 łyżkami majonezu light i 2 szczyptami soli na gładką pastę.
3. Napełnij połówki jajek pastą — nakładaj tyle, żeby nie wystawała ponad krawędź, myszki mają mieć płaski spód.
4. Na każdym talerzyku ułóż kilka liści szpinaku i liść sałaty, a na nich połóż po 2 połówki jajka płaską stroną w dół — to będą korpusy myszy.
5. Przy wąskim końcu każdej połówki zrób nożem dwa małe nacięcia i wsuń w nie plasterki rzodkiewki jako uszka.
6. Korzeń rzodkiewki przyczep przy tylnej części każdej myszki — posłuży jako ogon.
7. Wciśnij rodzynki lub suszone porzeczki w odpowiednie miejsca, formując oczka.
8. Na koniec przed każdą myszką usyp małą kupkę tartego sera cheddar — to będzie jej przysmak.

Podobne przepisy