Enchilady jabłkowe z sosem cynamonowym

Składniki

• 1 opakowanie tortilli pszennych
• 6 łyżeczek cynamonu
• 1 łyżka masła
• 80 g margaryny
• 100 g cukru
• 110 g cukru brązowego
• 120 ml wody

Instrukcje

1. Na każdej tortilli ułóż równą porcję nadzienia jabłkowego, rozkładając je wzdłuż środka placka. Posyp cynamonem, zwiń ciasno i układaj złączeniem do dołu w lekko natłuszczonej formie do pieczenia.
2. W rondelku połącz masło z pozostałymi trzema składnikami sosu i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj przez 3 minuty, cały czas mieszając – sos musi się ładnie połączyć.
3. Polej sosem ułożone w formie enchilady i odstaw na 30 minut, żeby dobrze wsiąkł – nie przykrywaj.
4. Piecz w piekarniku nagrzanym do 175°C przez 20 minut.

Podobne przepisy