Maślane ciastka owsiane z wanilią

Składniki

• 300 g płatków owsianych
• 170 g masła
• 150 g cukru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
2. Wszystkie składniki — 300 g płatków owsianych, 170 g masła (najlepiej miękkiego, w temperaturze pokojowej), 150 g cukru i łyżeczkę ekstraktu waniliowego — wrzuć do miski i zacznij wyrabiać rękami. Ugniataj energicznie, aż masa zacznie się spajać w jednolitą kulę. Jeśli chcesz urozmaicić smak, możesz na tym etapie wmieszać rodzynki albo kawałki czekolady.
3. Z gotowego ciasta formuj kulki wielkości mniej więcej 2,5 cm i układaj je na nienatłuszczonej blasze do pieczenia. Każdą kulkę spłaszcz widelcem — nadasz im klasyczny wzór i właściwą grubość.
4. Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 15–20 minut, aż ciastka nabiorą jasnobrązowego koloru. Pilnuj końcówki czasu, bo szybko przechodzą od złotych do przypalonych.

Podobne przepisy