Wołowina duszona w wolnowarze z ziołami i sosem sojowym

Składniki

• 1,8 kg pieczeni wołowej
• 60 ml sosu sojowego
• 1 kostka bulionu wołowego
• 1 liść laurowy
• 4 ziarnka pieprzu
• 1 gałązka rozmarynu
• 1 gałązka tymianku
• 1 ząbek czosnku

Instrukcje

1. Pieczenię wołową (1,8 kg) włóż do wolnowaru.
2. Dodaj wszystkie pozostałe składniki: 60 ml sosu sojowego, kostkę bulionu wołowego, liść laurowy, 4 ziarnka pieprzu, gałązkę rozmarynu, gałązkę tymianku i ząbek czosnku.
3. Ustaw wolnowar na niską lub średnią temperaturę i zostaw mięso na całą noc, a potem jeszcze przez cały kolejny dzień — im dłużej się dusi, tym bardziej kruche i aromatyczne wychodzi.

Podobne przepisy