Grejpfrut z twarogiem i ciepłym miodem sezamowym

Składniki

• 1 grejpfrut różowy
• 1-2 łyżki twarogu ziarnistego (cottage cheese)
• 1,5 łyżki miodu
• 1/2 łyżki nasion sezamu
• kilka świeżych liści kolendry

Instrukcje

1. Grejpfruta obierz dokładnie ze skórki, a potem pozbądź się też białej błonki tuż pod nią — jest gorzka i potrafi zdominować smak całego dania. Możesz pokroić owoc w cienkie plasterki albo wyciąć same filety, oddzielając miąższ od błon. Ułóż go na talerzu.
2. Na grejpfrucie połóż 1–2 łyżki twarogu ziarnistego.
3. W małym rondelku podgrzej 1,5 łyżki miodu razem z 1/2 łyżki nasion sezamu. Doprowadź do krótkiego zagotowania — dosłownie kilka sekund — po czym zdejmij z ognia i odstaw na około 5 minut. Mieszanka powinna być jeszcze ciepła, gdy ją wykorzystasz.
4. Polej ciepłym miodem z sezamem grejpfruta i twaróg, a na wierzchu ułóż kilka świeżych liści kolendry. Podawaj od razu.

Podobne przepisy