Pieczone kulki mięsne z serem cheddar

Składniki

• 450 g kiełbasy śniadaniowej
• 450 g mielonej wołowiny
• 100 g tartego cheddara
• 1 jajko
• 3 szczypty soli
• pieprz do smaku

Instrukcje

1. Wrzuć do dużej miski wszystkie składniki: 450 g kiełbasy śniadaniowej, 450 g mielonej wołowiny, 100 g tartego cheddara oraz jajko. Dopraw 3 szczyptami soli i pieprzem do smaku — tu pieprzu nie żałuj, soli za to używaj z umiarem.
2. Całość wymieszaj dokładnie rękami, aż masa będzie jednolita. Następnie formuj kulki o średnicy mniej więcej 2,5–4 cm i układaj je na blasze do pieczenia.
3. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C i piecz 10–12 minut. Gotowe, gdy cheddar zacznie lekko wytapiać się z kulek na blachę.
4. Wyjmij kulki z piekarnika i odsącz je z nadmiaru tłuszczu. Z podanej porcji wychodzi około 50 sztuk.

Podobne przepisy