Mus z czekolady mlecznej na bitej śmietanie

Składniki

• 1 opakowanie bitej śmietany (gotowej) light
• 210 g czekolady mlecznej

Instrukcje

1. Czekoladę mleczną (210 g) roztop w kąpieli wodnej albo ostrożnie w mikrofalówce — podgrzewaj krótkimi impulsami i mieszaj, żeby się nie przypaliła.
2. Gorącą, płynną czekoladę wlej do bitej śmietany light i delikatnie wymieszaj rózgą, aż masa będzie jednolita i gładka. Nie ubijaj zbyt energicznie, żeby nie zniszczyć puszystej struktury śmietany.
3. Gotowy mus wstaw do lodówki na godzinę — potrzebuje tego czasu, żeby stężeć i nabrać odpowiedniej konsystencji.
4. Po schłodzeniu nakładaj mus łyżką do małych pucharków lub kokilek i udekoruj każdą porcję kawałkiem czekolady.

Podobne przepisy