Placuszki z mleka w proszku smażone na patelni

Składniki

• 720 g mąki pszennej uniwersalnej
• 6 łyżeczek proszku do pieczenia
• 6 łyżeczek cukru
• 2 łyżki mleka w proszku odtłuszczonego instant
• 1 łyżeczka soli
• 250 ml wody
• 1 jajko

Instrukcje

1. Wsyp do miski 720 g mąki, 6 łyżeczek proszku do pieczenia, 6 łyżeczek cukru, 2 łyżki mleka w proszku odtłuszczonego instant oraz 1 łyżeczkę soli — to gotowa mieszanka bazowa. Odmierz z niej 420 g (to odpowiednik 1,5 części porcji) i przesyp do osobnej miski.
2. Dodaj 250 ml wody i 1 jajko, a następnie dokładnie wymieszaj wszystko do uzyskania jednolitego ciasta — mieszaj energicznie, żeby nie zostały grudki.
3. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i smaż placuszki partiami, aż będą złociste z obu stron.

Podobne przepisy