Tarta z orzechami pekan i jajkowym nadzieniem na syropie

Składniki

• 3 jajka
• 340 g syropu kukurydzianego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 140 g połówek orzechów pekan
• 130 g cukru
• 75 g masła

Instrukcje

1. Zacznij od roztrzepania jajek – wystarczy widelec albo mikser, byle były dobrze połączone.
2. Dodaj syrop kukurydziany, cukier, masło i ekstrakt waniliowy, a następnie dokładnie wymieszaj całość.
3. Wsyp połówki orzechów pekan, wymieszaj i przelej nadzienie do gotowego spodu.
4. Piecz w piekarniku nagrzanym do 175°C przez 45 minut – sprawdź patyczkiem lub nożem, czy nadzienie jest ścięte.
5. Ważna wskazówka: przez pierwsze 25 minut przykryj brzegi spodu folią aluminiową, żeby się nie przypalały, a na ostatnie 20 minut folię zdejmij.

Podobne przepisy