Zapiekanka z tuńczykiem i łososiem

Składniki

• 4 jajka
• 60 g mąki samorosnącej
• 1 cebula
• 1/4 pęczka natki pietruszki
• 2 łyżki mleka
• 200 g tuńczyka z puszki
• 1/2 puszki łososia
• pieprz mielony do smaku

Instrukcje

1. W dużej misce roztrzep dokładnie 4 jajka z 2 łyżkami mleka i 60 g mąki samorosnącej – mieszaj do uzyskania jednolitej masy bez grudek.
2. Dorzuć do masy resztę składników: posiekaną cebulę, posiekaną natkę pietruszki z 1/4 pęczka, 200 g odsączonego tuńczyka z puszki, 1/2 puszki łososia oraz pieprz mielony do smaku. Wymieszaj wszystko razem.
3. Przelej masę do okrągłej formy o średnicy 30 cm i wstaw do piekarnika nagrzanego do 190°C. Piecz bez przykrycia przez 35–40 minut, aż wierzch ładnie się zarumieni.

Podobne przepisy