Pieczone bochenki z mielonego indyka w sosie BBQ

Składniki

• 450 g mielonego indyka
• 225 g kiełbasy z indyka
• 1 jajko
• 300 ml sosu BBQ

Instrukcje

1. Mielone mięso z indyka (450 g) wkrusz do dużej miski. Jeśli kiełbasa z indyka (225 g) jest w osłonce, usuń ją i również wkrusz kiełbasę do miski.
2. Dodaj suchy farsz z mieszanki do nadziewania (ok. pół opakowania), jajko oraz 225 ml sosu BBQ — pozostałe 75 ml zachowaj do posmarowania wierzchu.
3. Wszystko delikatnie wymieszaj, a następnie podziel masę na dwie równe części. Uformuj z nich dwa bochenki i ułóż je w natłuszczonej formie 23x33 cm.
4. Polej wierzch każdego bochenka odłożonymi 75 ml sosu BBQ. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 175°C i piecz bez przykrycia przez godzinę — sos ma się zredukować i lekko skarmelizować, więc koniecznie zostaw formę odkrytą.

Podobne przepisy