Zimna sałatka spaghetti z sosem sojowym i sezamem

Składniki

• 450 g spaghetti
• 120 ml sosu sojowego
• 120 ml octu ryżowego
• 50 g cukru białego
• 2 łyżki sezamu
• 1-2 dymki
• 1/2 marchewki, startej

Instrukcje

1. Ugotuj 450 g spaghetti według instrukcji na opakowaniu, następnie odcedź i odstaw do ostygnięcia.
2. W miseczce połącz 120 ml sosu sojowego z 120 ml octu ryżowego i 50 g cukru białego. Dokładnie wymieszaj trzepaczką, aż cukier całkowicie się rozpuści.
3. Wlej sos do wystudzonego makaronu i dokładnie wymieszaj — najwygodniej zrobić to rękoma, żeby każdy nitka była równomiernie pokryta.
4. Wstaw sałatkę do lodówki na kilka godzin. Co jakiś czas wróć i przemieszaj — makaron stopniowo wchłania sos i smakuje coraz lepiej.
5. Tuż przed podaniem dodaj 2 łyżki sezamu, startą połowę marchewki i pokrojoną dymkę (1-2 sztuki). Delikatnie przerzuć i od razu serwuj.

Podobne przepisy