Pieczone ziemniaki z papryką, chili i bazylią

Składniki

• 6 ziemniaków
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
• 3/4 łyżeczki chili w proszku
• 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka suszonej bazylii

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C. 6 ziemniaków wrzuć do dużej miski i polej 2 łyżkami oliwy z oliwek, dokładnie mieszając, żeby każdy kawałek był pokryty tłuszczem.
2. W osobnej miseczce wymieszaj 1 łyżeczkę soli, 1 łyżeczkę papryki słodkiej mielonej, 3/4 łyżeczki chili w proszku, 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu i 1 łyżeczkę suszonej bazylii. Przesyp przyprawy do ziemniaków i dokładnie wymieszaj, aż całość się równomiernie pokryje.
3. Rozsyp ziemniaki na suchej blasze do pieczenia — bez żadnego tłuszczu, nic nie smaruj. Piecz przez 30 minut, aż będą rumiane i chrupiące.

Podobne przepisy