Zapiekanka ziemniaczana z szynką i sosem serowym

Składniki

• 3/4 średniej cebuli
• 1/4 zielonej papryki
• 2 łyżki margaryny
• 1 łyżka mąki pszennej uniwersalnej
• 1 łyżeczka pieprzu
• 250 ml mleka
• 100 g startego sera cheddar
• 1/4 łyżeczki majonezu
• 3 ziemniaki
• 2 plastry szynki

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
2. Na patelni rozpuść margarynę i podsmaż cebulę z zieloną papryką, aż zmiękną.
3. Wsyp mąkę i pieprz, dokładnie wymieszaj z warzywami.
4. Wlej mleko i gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż sos się zagotuje.
5. Zmniejsz ogień, dodaj ser i majonez — mieszaj, dopóki ser całkowicie się nie roztopi.
6. Dorzuć ziemniaki i szynkę, całość przełóż do naczynia żaroodpornego.
7. Wstaw do piekarnika i zapiekaj przez 30 minut.

Podobne przepisy