Ciasto jabłkowe z orzechami włoskimi i cynamonem

Składniki

• 400 g cukru
• 2 jajka
• 2 jabłka
• 480 g mąki pszennej uniwersalnej
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 2 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1 łyżeczka cynamonu
• sól do smaku
• 165 g orzechów włoskich

Instrukcje

1. W dużej misce połącz 400 g cukru, olej i 2 jajka. Mieszaj, aż składniki się dobrze połączą.
2. Wsyp pokrojone w kostkę jabłka oraz 165 g orzechów włoskich i wymieszaj.
3. Osobno przesiej 480 g mąki pszennej uniwersalnej z 2 łyżeczkami sody oczyszczonej, 2 łyżeczkami gałki muszkatołowej, łyżeczką cynamonu i szczyptą soli, a następnie przesypaj suchą mieszankę do miski z mokrymi składnikami.
4. Wymieszaj wszystko razem do uzyskania jednolitego ciasta — ale nie przesadzaj z mieszaniem, bo ciasto będzie twarde.
5. Przelej masę do natłuszczonej formy 23x33 cm.
6. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C i piecz przez godzinę.

Podobne przepisy