Kapusta z kukurydzą, kiełbasą i pierogami

Składniki

• 1/2 główki kapusty białej
• 2 kolby kukurydzy (lub 1 puszka ziaren kukurydzy)
• 8 plastrów kiełbasy niskotłuszczowej
• 1 1/2 łyżki masła
• 1 opakowanie mrożonych pierogów ziemniaczanych
• natka pietruszki do dekoracji

Instrukcje

1. W dużym garnku (najlepiej żeliwnym lub z grubym dnem) zagotuj 240 ml wody z przyprawą Old Bay.
2. Gdy woda zacznie wrzeć, wrzuć kapustę, kukurydzę oraz kiełbasę i dodaj 1/2 łyżki masła. Przykryj garnek i gotuj 10 minut, od czasu do czasu mieszając, żeby nic się nie przypaliło. Kapusta i kukurydza powinny być miękkie po tym czasie.
3. W trakcie gotowania wyjmij mrożone pierogi i rozmroź je w mikrofali — wystarczą około 2 minuty.
4. Dołóż pierogi do garnka, dodaj pozostałą 1 łyżkę masła i delikatnie wymieszaj wszystko razem, żeby masło równomiernie pokryło składniki.
5. Przed podaniem posyp całość natką pietruszki.

Podobne przepisy