Warstwowy deser dyniowy z kremem serowym

Składniki

• 1 opakowanie (225 g) serka śmietankowego
• 8 łyżek cukru pudru
• 1 opakowanie bitej śmietany roślinnej
• 1 opakowanie budyniu waniliowego instant
• 2 puszki (ok. 425 g każda) puree z dyni
• 1 łyżeczka przyprawy do ciasta dyniowego
• 375 ml mleka
• przyprawa do ciasta dyniowego do smaku

Instrukcje

1. Weź naczynie do zapiekania o wymiarach 23x33 cm i wyłóż je równomiernie podłużnymi biszkoptami śmietankowymi przekrojonymi wzdłuż na pół — układaj je kremem do góry, w jednej warstwie.
2. Mikserem zblenduj serek śmietankowy (225 g) z 8 łyżkami cukru pudru i połową opakowania bitej śmietany roślinnej. Miksuj, aż masa będzie gładka i jednolita, bez grudek, a następnie rozsmaruj ją równo na biszkoptach.
3. W osobnej misce połącz budyń waniliowy instant, dwie puszki puree z dyni (po ok. 425 g każda), łyżeczkę przyprawy do ciasta dyniowego i 375 ml mleka. Dokładnie wymieszaj rózgą, aż masa będzie gęsta i dobrze połączona — powinna wyraźnie zgęstnieć. Wyłóż ją na warstwę serową i wyrównaj.
4. Na koniec ostrożnie nałóż pozostałą bitą śmietanę roślinną — rób to delikatnie, żeby nie zaburzyć warstwy dyniowej. Całość lekko oprósz przyprawą do ciasta dyniowego.
5. Wstaw deser do lodówki na kilka godzin, aż porządnie stężeje. Najlepiej przygotować go dzień wcześniej — po nocy w chłodzie smakuje o wiele lepiej.

Podobne przepisy