Kotlety wieprzowe pieczone w sosie ketchupowo-sojowym z ketchup

Składniki

• 60 ml ketchupu
• 4 łyżki cukru brązowego
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka octu
• sól do smaku
• pieprz do smaku
• czosnek granulowany do smaku
• 1 cebula
• 1 pomidor
• 1 zielona papryka

Instrukcje

1. Zacznij od sosu: wymieszaj ze sobą 60 ml ketchupu, 4 łyżki cukru brązowego, 1 łyżkę sosu sojowego i 1 łyżkę octu. Odłóż na bok.
2. Kotlety wieprzowe oprósz solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym z obu stron, a następnie posmaruj każdy cienką warstwą przygotowanego sosu.
3. Ułóż steki w naczyniu do zapiekania. Na każdym połóż plaster cebuli, plaster pomidora i kilka krążków zielonej papryki.
4. Całość szczelnie zawiń w folię aluminiową — zostaw trochę luzu, żeby para miała gdzie się rozprężyć. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C i piecz przez godzinę.
5. Po wyjęciu z piekarnika ostrożnie otwórz folię (uważaj na gorącą parę), przełóż steki na półmisek i podawaj od razu, na gorąco.

Podobne przepisy